Rezepte

Rezepte von Rhönland eG

Zutaten für 4 Personen:

  • 1,2 kg Rindfleisch vom dicken Bug

  • weißer Pfeffer, 3 EL mittelscharfer Senf

  • 150 g fetter Speck (in dünne Scheiben...
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Zutaten für 4 Personen:

  • 100g durchwachsener Speck

  • 1 El. Butterschmalz

  • 2 Zwiebeln

  • 400g Schweinegehacktes

  • 1 Packung (450g)...
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Zutaten für 4 Personen:

  • 500g Querrippe o. Querrippe

  • 1 Packung (450g) tiefgefrorenes Suppengemüse

  • Salz

  • Rinderbrühe

  • Petersilie

 

Zubereitung:
Das...

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Zutaten für 4 Personen:

600g Geschnetzeltes

500g Champignons, frisch, 20g Steinpilze getrocknet

2 mittlere Zwiebeln, 300g süße Sahne, 300ml Wasser

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Zutaten für 4 Personen:

  • 600g Beinscheibe

  • 300 g Graupen

  • 250 g Kartoffeln

  • 1 Bund Suppengrün (Karotten, Sellerie, Lauch)

  • 1 geschälte Zwiebel

  • 2...
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Zutaten für 6 Portionen:

  • 750 g Kasselerrippchen

  • 150 g Graupen, feine

  • 3 Liter Wasser

  • 200 g Kartoffeln

  • 1 kl. Knolle Sellerie

  • 1 Wurzel Petersilie,...
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Zutaten für 4 Personen:

  • 600g Gulasch halb und halb

  • 2 EL Butterschmalz

  • 4 Zwiebeln geschält und gewürfelt

  • 1 TL Curry

  • Salz und Pfeffer

  • 500ml...
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Zutaten für 4 Portionen:

1 kg Gulasch halb und halb

200 g Rippenspeck würfeln

200 g Möhren putzen und würfeln

200 g Pastinaken putzen und würfeln

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Zutaten:

3 Zwiebeln

200 g kleine Champignons

1 Stange Porree

100 g Rippenspeck

1,2 kg Gulasch halb und halb

2 EL Butterschmalz

Salz, Pfeffer

...

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Zutaten:

750 g Gulasch halb u. halb

2 Zwiebeln

3 Paprikaschoten

2 EL Rapsöl

Paprikapulver, Kümmel

2 l Fleischbrühe

3 mittlere...

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Zutaten für 4 Personen:

  • 500g Hackfleisch

  • 0,5 Brötchen, 1 Ei, 1 Zwiebeln, 1El Senf

  • 1-2 Knoblauchzehen, 0,5 Bund Thymian

  • Öl, Salz, Pfeffer

  • 2...
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Zutaten für 4 Personen:

500g Hackfleisch

2 Zwiebeln, 2 Tomaten,

1-2 Knoblauchzehen

Wasser, Ketchup, Olivenöl,

Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian

Ta...

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