Schweinerippchen gegrillt Zutaten für 4 Personen:1 kg RippchenSalz, Pfeffer6 El Whisky1 Tl brauner Zucker1 El ÖlZubereitung:Rippchen waschen, trocken tupfen. Das…
Schweinerippchen mit Gemüse Zutaten für 4 Portionen:1 kg RippchenSalzPfeffer4 Zwiebeln2 El Schweineschmalz750 ml Fleischbrühe600 g Kartoffeln festkochend4 Möhren1…
Schweinerollbraten Zutaten für 4 Personen:500g Schweinerollbraten1 Zehe Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian2 EL Senf, Olivenöl6 Kartoffeln geviertelt, 2 Zwiebeln…
Senf-Barbecuesauce - Rotwein-Marinade Senf-Barbecuesauce- 125 g Senf - 175 g Honig- 55 g brauner Zucker- 60 ml weißer Essig- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Senf, Honig,…
Sommersteak mit Gemüse und Kräutern Zutaten für 2 Portionen:2 Rindersteaks1 Zehe Knoblauch6 EL Olivenöl3 Stiele Thymian2 Zweige Rosmarin200 g Zucchinije 200g…
Spaghetti in Schinkenrahm Zutaten für 4 Personen:500 g Rhönland-Spaghetti200 g Schinkenspeck1 EL Butter250 g Kochschinken500 g Rhönland Landrahm3-4 EL MilchSalz…
Spaghetti mit Brokkolipesto Zutaten:500 g Brokkoli60 g Pinienkerne80 g Parmesankäse am Stück500 g Rhönland-Spaghetti2 Knoblauchzehen100 ml OlivenölSalz, Pfeffer Z…
Spargel mit Rhönland-Rauchschinken und Bandnudeln Zutaten für 5 Portionen: 500 g Rhönland-Bandnudeln 500 g grüner Spargel 150 ml Spargelwasser 3 EL Butter 2 rote Zwiebeln 300 ml Rhönland…
Spirelli mit Bierschinken Zutaten:200 g Bierschinken4 Schalotten1 Knoblauchzehe2 EL ButterCa. 200 ml Fleischbrühe200 g Rhönland Landrahm500 g Rhönland-Spirelli1…
Steak-Pfanne Zutaten für 4 Personen:4 dicke Minutensteaks100 g Tomatenketchup5 EL Senf, mittelscharf6 mittlere Zwiebeln250 g Champignons125 g…
Toskanischer Kräuterbraten mit Rosmarinkartoffeln Zutaten für 4 Personen:6-8 große Zweige Rosmarin, 4 Salbeiblättchengut 1 EL Oreganoblättchen, 3 Knoblauchzehen1 TL Fenchelsamen1/2 TL schwarze…
Überbackene Auberginen mit Hackfleischsoße Zutaten für 4 Personen:2 große Auberginen, Salz 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 3 El. Olivenöl250 g Gehacktes 1 El. frischen zerkleinerten Oregano…
