Geschmorte Lammhüfte Zutaten:4 Lammhüftsteaks3 Schalotten1 rote Peperoni2 Knoblauchzehen250 g kleine StrauchtomatenSalz, Pfeffer4 El Olivenöl40 g Rosinen…
Geschnetzeltes in Pilz-Sahnesoße Zutaten für 4 Personen:600g Geschnetzeltes500g Champignons, frisch, 20g Steinpilze getrocknet2 mittlere Zwiebeln, 300g süße Sahne, 300ml Wasser…
Graupensuppe mit Beinscheibe Zutaten für 4 Personen:600g Beinscheibe300 g Graupen250 g Kartoffeln 1 Bund Suppengrün (Karotten, Sellerie, Lauch)1 geschälte Zwiebel2…
Graupensuppe mit Kasselerrippchen Zutaten für 6 Portionen:750 g Kasselerrippchen150 g Graupen, feine 3 Liter Wasser200 g Kartoffeln1 kl. Knolle Sellerie1 Wurzel Petersilie,…
Gulasch mit Champignons und Erbsen Zutaten für 4 Personen:600g Gulasch halb und halb2 EL Butterschmalz4 Zwiebeln geschält und gewürfelt1 TL CurrySalz und Pfeffer500ml…
Gulasch mit Landrahmkruste Zutaten für 4 Personen:1 kg gemischtes Gulasch3 Zwiebeln2 rote und 1 grüne Paprikaschote250 g Champignons2 EL Öl2 EL Tomatenmark2 gestr.…
Gulasch mit Wurzelgemüse Zutaten für 4 Portionen:1 kg Gulasch halb und halb200 g Rippenspeck würfeln200 g Möhren putzen und würfeln200 g Pastinaken putzen und würfeln…
Gulasch mit Zwiebeln und Paprika Zutaten für 3 Portionen:500 g Gulasch, gemischt3 gr. Gemüsezwiebeln2 Paprikaschoten, rot500 ml Brühe2 EL Tomatenmark1 TL SenfSalz, Pfeffer und…
Gulasch überbacken Zutaten:3 Zwiebeln200 g kleine Champignons1 Stange Porree100 g Rippenspeck1,2 kg Gulasch halb und halb2 EL ButterschmalzSalz, Pfeffer…
Gulaschsuppe Zutaten: 750 g Gulasch halb u. halb 2 Zwiebeln 3 Paprikaschoten 2 EL Rapsöl Paprikapulver, Kümmel 2 l Fleischbrühe 3 mittlere…
Hackbällchen mit Schwarzwurzeln Zutaten für 4 Personen:500g Hackfleisch0,5 Brötchen, 1 Ei, 1 Zwiebeln, 1El Senf1-2 Knoblauchzehen, 0,5 Bund ThymianÖl, Salz, Pfeffer2…
Hackfleischsoße mit Kartoffeln Zutaten für 4 Portionen:1 kg Kartoffeln1 Zwiebel1 Knoblauchzehe200 g Staudensellerie300 g Möhren2 EL Öl500 g Gehacktes1 Prise SalzPfeffer nach…
