Kartoffelsalat mit Fleischwurst Zutaten für 4 Personen:1 Fleischwurst1 kg fest kochende Kartoffeln2 Zwiebeln4 EL Sonnenblumenöl1 EL mittelscharfer Senf350 ml Gemüsebrühe…
Kartoffelsalat mit Rippenspeck Zutaten für 4 Portionen:1 kg Kartoffeln1 mittelgroße Zwiebel150 g Rippenspeck3 EL Rhönland-Landrahmetwas Salz und PfefferEssig Zubereitu…
Kartoffelsuppe mit Blutkuchen Zutaten für 4 Portionen:2 Schalen Blutkuchen500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt2 Liter Fleischbrühe1 Stange Lauch, in Scheiben250 g…
Kasseler mit Grünkohl Zutaten für 5 Personen:1,5 kg Kasselerkamm3,0 kg Grünkohl500 g Zwiebeln1 TL Pfefferkörner2 EL Schweineschmalz4-6 Stück Nelken1 Liter…
Kasseler mit Süßkartoffeln Zutaten für 4 Personen:1 kg Kasselerkamm ohne Knochen600 g Süßkartoffeln1 Glas Sauerkraut200 ml SchlagsahneSalz, Pfeffer4 Wacholderbeeren…
Kasselerbraten mit Gemüse Zutaten für 4 Personen:1,5 kg KasselerPfeffer800 g Kartoffeln1 Gemüsezwiebel3 kleine rote Äpfel2 Fenchelknollen (à ca. 300 g)1 Bund…
Kasselerkamm mit Gemüse Zutaten für 4 Personen:1,5 kg KasselerkammPfeffer800 g Kartoffeln1 Gemüsezwiebel3 kleine rote Äpfel2 Fenchelknollen (à ca. 300 g)1 Bund OreganoSalz…
Kasselerschichtpfanne Zutaten für 10 Personen(ca. 30 min Vorbereitungszeit):3,5 kg Kasseler o. Knochen3 gr Dosen Erbsen und Möhren2 gr. Dosen Champignons3 Pack.…
Klassische Barbecue-Sauce / Bier-Marinade Klassische Barbecue-Sauce175 ml Apfelsaft125 ml Ketchup3 EL Apfelessig2 TL Sojasauce1 TL Worcestersauce1 TL Melasse (Reformhaus)0,5 TL…
Klassischer Gulasch Zutaten:500 g Zwiebeln2 El Öl500 g Gulasch gemischtSalz, Pfeffer2 Tl edelsüßes Paprikapulver1 Tl rosenscharfes Paprikapulver1 El…
Klassischer Schweinebraten Zutaten für 4 Personen:1 kg Schweinebraten2 Bund Suppengrün2 El. Senf1 große Zwiebel1 El. Öl250 ml WasserSalz und Pfeffer Zubereitun…
Knackiger Fleischwurstsalat Zutaten für 4 Portionen:1 Fleischwurst1 Kopfsalat1 Bund Radieschen1 Salatgurke1 Bund Schnittlauch2 Zwiebeln150 ml Joghurt150 ml…
