Nachhaltigkeit

Zwischen Bergwiesen und dichten Buchenwäldern findet der Naturfreund Dermbach. Unsere Heimat ist ein UNESCO Biosphärenreservat. Zu unserer Unternehmensphilosophie gehört die Erhaltung dieser einzigartigen Kulturlandschaft.

Für unsere Landwirtschaft verwenden wir deshalb weit weniger Agrarchemie als in den intensiv genutzten Gegenden Deutschlands. Die kargen Böden verlangen viel Pflege, bringen dafür aber auch besonders würzige Früchte. Stalldung und fermentierte Gülle aus der Tierhaltung können wir aufgrund unserer großen Flächen als wertvollen Dünger auf die Felder ausbringen, ohne der Natur zu schaden. Früher wurden so Kosten gespart, heute arbeiten wir aus Überzeugung in der integrierten Landwirtschaft.

Ein weiteres Highlight in Sachen Umweltschutz ist unsere Biogasanlage. Sie wurde im Jahre 1998 eröffnet und ist eine der größten und modernsten Biogasanlagen Thüringens und erzeugt alternativ regenerative Energie für circa 1500 Haushalte pro Jahr bei ca. 4,3 Millionen KWh/Jahr.