Rezepte von Rhönland eG
Zutaten:
1 kg Schweinebraten
1 Bd. Suppengemüse
1 große Zwiebel
Pfeffer, Salz
Öl zum Anbraten
1 Stück Knoblauch
Pfefferkörner
3 Lorbeerblätter
...Zutaten für 5 Portionen:
1 kg Schweinebraten a. d. Schulter
1 kleiner Apfel, geschält und gewürfelt
1 Zwiebel, geschält und gewürfelt
1 l...
Zutaten für 4 Personen:
- 800g Schweinefilet
- etwas Thymian und Olivenöl
- 250g Gemüsebrühe
- 250g Landrahm
- etwas Pfeffer, Salz, Worcestersauce
Zubereitung:
Die...
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 kg Schweinefilet
- 100 g Schinkenwürfel
- 2 Zwiebeln, schälen und klein schneiden
- 2 Gläser Champignons oder 500 g frische...
Zutaten für 4 Portionen:
750 g Kartoffeln
3 rote Zwiebeln
6 EL Olivenöl
2 Schweinefilets
25 Kirschtomaten
250 ml Fleisch- oder...
Zutaten für 4 Personen:
1 kg Geschnetzeltes natur
Salz, Pfeffer
3 Zwiebeln
Je 2 grüne und rote Paprika
4 EL Speiseöl
1 EL Paprikapulver, edelsüß
...Zutaten:
2 kg Schweinekamm
2 EL Senf
2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
2 Möhren
1 kleine Knollensellerie
3 Tomaten
100 ml Rotwein
1l Gemüsebrühe
Ra...
Zutaten für 4 Personen:
1 kg Schweinekamm
Salz, Pfeffer
100 g Emmentaler in Scheiben
ca. 10 Salbeiblätter
800 g Erbsen und Möhren als TK
800 g...
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Schweinekoteletts
- 2 EL getrockneten Thymian
- 1 EL grob gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL Semmelbrösel
- 4 EL Balsamico
- 3...
Zutaten für 4 Personen:
4 Schweinekoteletts
4 Knollen Fenchel
200 ml Fenchelsaft
eine viertel Ananas
1 Bund Fenchelkraut
1 Zehe Knoblauch
1...
Zutaten für 2 Personen:
- 1 Bund glatte Petersilie
- 100 ml Pflanzenöl
- 1 Tl mittelscharfer Senf
- 1 Tl Akazienhonig
- 1 El Thymianblättchen
- 1 Tl fein...
Zutaten für 3 Portionen:
800 g Schweinelachse
200 g Champignon
500 ml Gemüsebrühe
200 g Rhönland Landrahm
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer,...